La Microbrasserie Pit Caribou s’est donnée comme mission, depuis son démarrage le 23 juin 2007, d’offrir des bières gaspésiennes de qualité en misant sur ses ressources locales. Ayant commencé petit, l'équipe compte aujourd'hui une dizaine d’employés et distribue ses produits sur plus de mille kilomètres dans la province.

Nos bières, brassées à Anse-à-Beaufils, un havre de pêche dans la ville de Percé, portent fièrement des noms qui réfèrent à la Gaspésie : La Blonde de l’Anse, la Bonne Aventure Rousse, la 475 Blanche de Pratto et la Gaspésienne no.13. Elles sont distribuées en fût aux restaurateurs et tenanciers de bars du territoire de la Gaspésie. Vous pouvez également découvrir leurs produits en bouteille 500 ml, 660ml ou 1.9L à notre boutique brassicole et dans plusieurs épiceries et dépanneurs du Québec.

La microbrasserie se distingue avec plusieurs prix. La Gaspésienne no.13 a remporté la médaille d’argent du concours canadien «Canadien Brewing Award» dans la catégorie porter en 2011 et la 475 Blanche de Pratto a été jugée deuxième meilleure blanche du Québec selon le magazine Protégez-vous.  

Avec la série l’Étoile du brasseur, une dizaine d'autres produits ont été mis en marché depuis 2012, positionnant l’entreprise parmi les bières de spécialité. La «Brown ale américaine» a remporté la médaille de bronze au «New York international beer competition» 2013.

Avec l’achat du bâtiment et l’agrandissement des  installations, l’entreprise a le vent dans les voiles!