Format: 500ml ou 1,9 litres
Type: Golden Ale
Alcool: 5%
Degré d'amertume: B.U. 17

La Blonde de l’Anse est née à L'Anse-à-Beaufils, nichée entre le rocher de Percé et le phare du Cap d’Espoir, en Gaspésie. Son havre abrite des navigateurs, des pêcheurs et les brasseurs de la bière Pit Caribou.

Produit phare de la microbrasserie et surtout fière d’être Beaufiloise, cette blonde 100% malt saura plaire au large public autant qu’aux connaisseurs. Pit Caribou lève haut son verre à la Gaspésie, santé !

Format: 500ml
Type: Witbier
Alcool: 4,75%
Degré d'amertume: B.U. 14

Cette blanche s’inscrit dans la lignée des witbiers, grandes bières de blé belges. Lancée à l’occasion du 475e anniversaire de l’arrivée de Jacques Cartier à Gaspé, elle a pris le nom du cap Pratto qui figurait sur les cartes avant la naissance de Percé.

Jaune paille et voilée, elle séduit par sa fraîcheur acidulée et ses notes de coriandre et d’agrumes. Le magazine Protégez-vous l’a classée deuxième parmi les meilleures blanches du Québec.

Format: 500ml ou 1.9 Litres
Type: Amber Ale
Alcool: 5%
Degré d'amertume: B.U. 25

Cette ale ambrée a été baptisée par la magnifique vue sur l'île Bonaventure à partir de la microbrasserie.

Voila une bière issue des métissages des genres qui devient de plus en plus une caractéristique des bières québécoises. Inspiré du savoir Européens des Bitters et Alt Biers, cette bière recherche son équilibre entre le sucre, le fruit et l’amertume.

Pit Caribou vous offre cette bière ambrée Rubis conçue avec une sélection de malts et de houblons de qualité supérieure. L'appellation rousse a été inventé par la brasserie Boréal, il y a plus de 20 ans. Le goût caramel est balancé par une légère amertume résineuse.

Format: 500ml
Type: Robust Porter
Alcool: 6,2%
Degré d'amertume: B.U. 21

Numérotées de 1 à 50, les Gaspésiennes ont sillonné le Saint-Laurent aux temps de la pêche à la morue. La Gaspésienne no 13 n’a jamais vu le jour. Nos intrépides brasseurs ont bravé le sort en dévoilant le côté sombre de cette Porter robuste, brassée avec de l’orge gaspésien.

Le Porter est issu des vieilles méthodes anglaises de malter l’orge. Jadis très populaire, le style est presque disparu pour refaire sont apparition avec l’avènement des bières artisanales. Pit Caribou vous l'offre dans une douce rondeur de chocolat, de café et un réconfortant degré d’alcool.

Série l'Étoile du brasseur - édition limitée

L'étoile du brasseur est utilisé depuis plus de six siècles dans la communauté des brasseurs. Bien vite ce symbole a servi à reconnaître l'emplacement d'une brasserie et les contenants de bière. Elle symbolise l'alchimie brassicole mettant en oeuvre les quatre éléments : eau, air, terre et feu.

Imperial Special Bitter

Format: 500ml
Type: Imperial special bitter
Alcool: 7,8 %
Degré d'amertume: B.U. 40

Ingrédients 100% québécois:
Orge biologique québécois de Biomalt Mauricie, malté à la Malterie Frontenac
Houblons Cascade du Credetao (Outaouais)
Miel de trèfles biologique (Le rucher des Framboisiers - Gaspésie)
Eau pure de la Gaspésie

Entièrement concoctée avec des matières premières québécoises, cette bitter orangée dévoile le caractère du houblon Cascades. Le miel de trèfle printanier, la finale sèche et le bon degré d'alcool ajoutent à la particularité de cette bière.